-Boquerones
-Un huevo
-Harina
Limpiar los boquerones desposeyendolos de la bcabeza y las espinas como si fuera para hacerlos en vinagre.
Pasarlos por harina y huevo y freirlos en abundante aceite con cuidado de que no se frian mucho para que no se resequen.
Ya esta.
Que Aproveche !!
En mi casa gusta mucho esta manera de comer los boquerones.
ResponderEliminarBesos. Lola
Hayque salir un poco de hacerlos en vinagre, y dejar esa receta para el veranin que se acerca.
ResponderEliminarGracias por el comentario.