Pimientos de padrón salteados

Me encantan los pimientos. Los de Padrón los compro sistematicamente, ya que sirven como tapa, como guarnición o para echar una cervecita sin castigar el colesterol.

INGREDIENTES
-Pimientos de Padrón
-Sal gorda
-AOVE

Poner una sartén al fuego con una cucharada de aceite.
Echar los pimientos previamente lavados y secos con un paños para evitar que salten.

Saltear a fuego medio hasta que estén hechos.

Servir calientes
Que aproveche!!
Bartolo